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FARINHA DE MANDIOCA

Mandioca, aipim ou macaxeira é o nome pelo qual é conhecida a espécie comestível e mais largamente difundida do gênero Manihot, composto por diversas variedades de raízes comestível é um alimento nativo da América do Sul. A raiz tuberosa da qual se faz a farinha de mandioca e tapioca.

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